Menüvorschlag

Für Ihr Fest/ Veranstaltung auf dem Schwanberg sprechen wir mit Ihnen ein individuell auf Sie abgestimmtes Menü oder Buffet ab. Dabei finden bevorzugt regionale Produkte Verwendung.

Beispiel 3-Gänge-Menü:

Vorspeise:     
Karotten- Ingwersuppe
Salatteller der Saison mit Kräuter-Senfdressing

 

 

Hauptspeise: 
Geflügel im Salbei –Speckmantel
Zucchini milanese an Orangen -Erdnusssoße
Sautiertes Sommergemüse
Pestonudeln

 

Dessert:         
Zwetschgencrumble mit Vanilleeis
Obstsalat